Амарант – 500 гр.

4.79 лв. 4.69 лв.

Известен като „храна на инките“, амарантът е зърнена култура, богата на калций и желязо.

Амаранта е кралско зърно, магия от природата и не защото е био. Амаранта „пречиства кръвта” и е полезен за жените, защото регулира менструалния цикъл. Има свойството да понижава нивата на лошия холестерол в човешкия организъм. Препоръчвана храна е за хора, които се възстановяват след болест или пък дълги строги пост

Подходящ е за приготвяне на ястия, супи, гарнитури със зеленчуци или като добавка към хляб, салати, кисело мляко и др. в суров вид или сварен за 10 мин. на тих огън.

 

Описание

Амаранта е едногодишно растение, което се е смятало за вечно и точно това подсказва името му – Никога неповяхващо цвете, което се смила на брашно, пука се на пуканки, семената му лесно покълват, а става и за печене. Придава страхотен вкус на яхнии или супи и действа като сгъстяващ агент. Вари се в съотношение с водата 1:2,5. Времето, което е нужно, е обикновено 20-25 минути.

Амаранта е безглутенов, съдържа протеин, отличен източник на лизин, съдържа прекрасна комбинация незаменими аминокиселини и се усвоява добре в храносмилателния тракт. Предимство на белтъчното му съдържание е, че основните протеини в него са албумини и глобулини, които са по-добре разтворими и усвоими. Амарантът съдържа добро количество магнезий, желязо повече от ориза, фибри, и два пъти повече калций от млякото. Добър източник е на полиненаситени мастни киселини, по съдържание на витамин Е се доближава до зехтина.

Амарантът е истинско богатство за вегетарианците. Използването му в комбинация с пшеница, царевица или кафяв ориз осигурява пълна гама протеини със същата хранителна стойност, като риба, пилешко или червено месо. Има свойството да понижава нивата на лошия холестерол в човешкия организъм. Препоръчвана храна е за хора, които се възстановяват след болест или пък дълги строги пости.

СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и хладно място

Хранителна стойност на 100 гр. продукт:

Енергийност: 1565 kJ/374 kcal

Белтъчини: 14,5 гр.

Въглехидрати: 66,0 гр.

Мазнини: 6,5 гр.

ПРОИЗХОД: Индия

Допълнителна информация

Тегло500 g

Отзиви

Все още няма отзиви.

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.

Също може да ви хареса…