Ябълково брашно-400гр.

1.89 лв. 1.85 лв.

Предлагаме ви една идея за разнообразие на вашето домашно производство – здравословен продукт, с който ще постигнете отлични резултати в крайното изделие. Ябълката е известна като плод с изключително високо съдържание на полезни вещества. Лекарите смятат, че доказания ефект от намаляването на вредния холестерол при консумацията на ябълки се дължи на комбинацията от разграждащи витамини и диетични влакна, улесняващи пречистването на организма.
В добавка, ябълките съдържат бързо ферментиращи съставки, които имат благоприятен ефект върху храносмилането.

Полезно действие на ябълковото брашно:

  • влияе върху цвета на изделия, като има ефект на потъмнител
  • влияе върху вкуса на изделията, като има ефект на натурална ябълка

​Препоръчителни дози:

  • за тъмни видове хляб – 1-3% към брашното
  • за ябълков кекс – замесва се от 10 до 25% от брашното в рецептата с ябълково
  • за бисквити – замества се от 10 до 15% от брашното в рецептата с ябълково

В 100g се съдържат:
енергийност- 179 ксаl
белтъчини- 2g
мазнини- 0g
въглехидрати-41g
от които захари-22g
фибри-2g